Ekte lavendel fra Haute-Provence – Lavandula angustifolia – har en beskyttet opprinnelsesbetegnelse, som garanterer for kvaliteten og sporbarheten til den eteriske oljen. For å kvalifisere til dette merket må blomsten vokse på over 800 meters høyde innenfor et bestemt geografisk område og destilleres ved hjelp av tradisjonelle metoder.

For å bevare det biologiske mangfoldet er det viktig å verne om dyrkingen av ekte lavendel på høylandet i Haute-Provence, i tillegg til å utvikle landbruksområder og tørre, steinete fjellområder. Dette er en stor utfordring for sektoren og området – en utfordring som vi i L'OCCITANE tar på oss gjennom aktivitetene våre.