Blant alle de aromatiske urtene som vokser langs stiene i Provence, er det en som skiller seg ut med en frisk sitrusduft som virker oppkvikkende på kropp og sinn. Denne urten heter Verbena. Kurver fylles til randen med de grønne bladene under innhøstingen i mai og juni, og den friske duften fyller luften over hele Provence. Verbena som brukes i L'Occitanes produkter dyrkes økologisk.